Quali sono le migliori olive da tavola?
Succose, genuine, trattengono tutto il gusto del mare Mediterraneo. Perfette da sole o in qualsiasi ricetta, le olive Biologiche da tavola di origine europea sono una goduria per il palato.
La zona del mar mediterraneo è ricca di varietà di olive da tavola buonissime e stuzzicanti. Innanzitutto, la differenza tra oliva da tavola e oliva per olio sta nella consistenza: le prime sono più dure e la polpa si stacca più difficilmente dal nocciolo, rendendo complesso il processo di spremitura.
Ciò che poi differenzia olive da tavola e olive per olio è il loro gusto sensazionale. La Bella di Cerignola, Olive Cellina di Nardò, Intosso, Nocellara del Belice sono le migliori olive da tavola italiane, inimitabili e anche rispettose del territorio.
Miglior oliva da tavola con denominazione di origine DOP
Abbiamo elencato alcune delle migliori olive da tavola italiane, ma qual è in assoluto la più gustosa, con denominazione DOP? Alcuni studi condotti in Italia hanno decretato che la migliore oliva da tavola con denominazione di origine DOP è La Bella di Cerignola.
Si tratta di un’oliva antichissima, che ha scoperto un grande successo durante il secolo scorso, quando cominciò a essere esportata in tutto il mondo. Si riconosce per le sue grandi dimensioni, il gusto pieno, la gran quantità di polpa e la croccantezza della sua buccia.
